Costillitas de puerco con barbecue

Costillitas de puerco con barbecue

En esta ocasión les vamos a compartir un método para preparar unas ricas costillitas de puerco a la barbecue que podemos preparar en nuestra parrilla y disfrutar con ese rico sabor que nos da el carbón.

Los ingredientes que ocuparemos son:

1 costilla de puerco

1 Sal y pimienta para sazonar

1 brocha mediana

Salsa de barbecue

 

El método de preparación es bastante fácil, una vez que tengamos encendido el carbón ponemos a asar nuestras costillas previamente sazonadas, pero aún no vamos a agregarle la salsa barbecue.

Las dejamos asar en fuego indirecto hasta que estén cocidas, lo siguiente que vamos a hacer es usar la broca para ponerle la salsa barbecue por los dos lados y se cubren con papel aluminio dejándolas en el asador tapado por unos 40 minutos más.

Finalmente pasando los 40 minutos les retiramos el papel aluminio y les ponemos una capa más de salsa barbecue por cada lado y las ponemos en fuego directo por tres minutos en cada lado y las pasamos a servir y disfrutar.

Esperamos que les haya gustado esta receta, fácil, pero muy deliciosa, con la que podemos disfrutar en familia.

 

About the author

MasterRedCarbon18 administrator